Description :
Gradignan était une étape importante pour les pèlerins de Saint-Jacques, située sur la Via Turonensis qui relie Paris à Compostelle par Tours, Bordeaux et Bayonne. Désacralisé pendant la Révolution, le prieuré connaîtra diverses affectations : verrerie, atelier de mécanique... il abrite aujourd'hui les pèlerins faisant le chemin de Saint-Jacques.