Description :
La culture de safran était déjà présente sur notre territoire au Moyen Âge ; la Famille d'Albret en cultivait au pied des remparts de Rions. Ce jardin perpétue cette culture.
Trajet :
Sortie Podensac/Cadillac autoroute A62
Accessibilité :
handicap moteur
Description :
Visites guidées d'une safranière, suivies d'une dégustation de produits safranés.
Description Longue :
Visite guidée suivie d'un apéro gourmand avec dégustation de produits au safran (9€), l'apéritif se fait avec des vins de notre région.
Dimanche 16 septembre 2018 à 15h :
Visite guidée suivie d'un goûter avec dégustation de produits au safran (6€).
La visite guidée porte sur la culture du safran, son histoire, ses liens avec la gastronomie ainsi que son aspect culturel, qui accompagne toutes les civilisations depuis quelques milliers d'années.
Le safran est connu depuis l'Antiquité aussi bien pour ses vertus médicinales que pour son utilisation culinaire.
C'est également un puissant colorant (couleur jaune des enluminures au Moyen Âge).
[safrandegaronne.jimdo.com](http://safrandegaronne.jimdo.com)
Facebook : [https://www.facebook.com/safrandegaronne](https://www.facebook.com/safrandegaronne)
[Source: Ministère de la Culture](http://journeesdupatrimoine.fr/)
AgeMin - AgeMax :
7 - 99
Conditions :
Samedi 9€ et dimanche 6€.
Conditions Tags :
Sur inscription
Inscription :
safrandegaronne@gmail.com, 06 79 10 78 52
