N° 78033676 - Journée patrimoine 2018 - Venez découvrir un lieu historique, Le Chapon Fin

Description : Créé en 1825, le Chapon Fin est l'un des premiers restaurants gastronomiques triplement étoilés de l'histoire. Aux premières heures du 20e siècle, négociants bordelais, riches voyageurs des transatlantiques, prestigieuse clientèle distinguée du Café Anglais en route vers la villégiature de la Côte Basque, tous s'arrêtent dans ce restaurant au décor de rocaille créé en 1901 par Cyprien Alfred-Duprat.

Description : Visite d’un lieu incontournable de Bordeaux, Le Chapon Fin, restaurant gastronomique au surprenant décor de rocaille. Au fil des années, Le Chapon Fin a toujours su garder sa renommée et son charme Description Longue : Créé en 1825, Le Chapon Fin est l’un des premiers restaurants gastronomiques triplement étoilés de l’histoire. Aux premières heures du XXème siècle, négociants bordelais, riches voyageurs des transatlantiques, prestigieuse clientèle distinguée du Café Anglais en route vers leur villégiature de la Côte Basque, tout le grand monde s’arrête à Bordeaux, au n°5 de la rue Montesquieu... Le Chapon Fin devient alors un nouveau rendez-vous très français, gourmand et raffiné et Joseph Sicart, un chef plein d'avenir y officie dans un surprenant décor de rocaille 1901, signé Alfred Duprat. [Source: Ministère de la Culture](http://journeesdupatrimoine.fr/) Conditions : Gratuit Conditions Tags : Gratuit

Horaire : dimanche 16 septembre - 10h00 à 13h00 dimanche 16 septembre - 14h00 à 17h30 HoraireLight : Dimanche 16 septembre, 10h00, 14h00 DateDebut - DateFin : 16/09/18 - 16/09/18