promouvoir et défendre les intérêts communs des régions et des producteurs engagés dans des démarches d’origine dans l’économie européenne et mondiale et dans le cadre de la construction, de l’élargissement et du fonctionnement de l’Union européenne;organiser et développer le dialogue, la concertation, les études et les actions communes des régions et des producteurs engagés dans des démarches d’origine de l’Union européenne notamment sur les thèmes juridiques, techniques, économiques et culturels;enforcer la représentation et l’expression des régions et des producteurs engagés dans des démarches d’origine auprès des institutions européennes; faciliter leur accès et leur participation au processus décisionnel au niveau communautaire pour tout ce qui les concerne : politique de qualité, environnement, etc.