promouvoir les métiers de service en restauration et hôtellerie ; de présenter l'association en milieu professionnel pour son développement ; élire et remettre des récompenses aux valeurs montantes de notre métier ; se déplacer en milieu de formation pour promouvoir les métiers de la salle et du service afin d'ouvrir des vocations ; se rapprocher des différentes associations déjà créées afin de développer le réseau ; organiser des séminaires et conférences sur les métiers de la salle et du service avec les membres du comité et également les professionnels ; être un soutien logistique à des manifestations et concours liés aux métiers de salle et de service ; être présent lors de manifestations liées aux métiers de la salle et du service en représentation de l'association ; de se développer au niveau régional voire au niveau national ; soutenir les professionnels par le biais de l'association, des réseaux sociaux, leurs recherches en personnels de salle et de service