représenter les partenaires auprès de toutes les instances techniques, de promotion et auprès des collectivités territoriales et des pouvoirs publics ; élaborer et suivre la réalisation du programme régional de développement de la filière avicole ; centraliser et diffuser l'information ; coordonner la formation avicole régionale ; améliorer la connaissance de l'offre et de la demande ; mener toute action concourant à la réalisation de l'objet social ; mener des études technico-économiques et expérimentales ; mettre en place les actions nécessaires au suivi sanitaire de la filière ;